Ga terug

Naan brood plain (8 stuks)

Ingrediƫnten
  

  • 300 gram zelfrijzend bakmeel
  • 125 ml lauwwarm water
  • 100 gram Griekse yoghurt
  • 1 eetlepel (zonnebloem)olie
  • 7 gram droge gist
  • 1 theelepel zout
  • 1 theelepel suiker

Instructies
 

  • Doe alle ingrediĆ«nten voor het deeg in en kom en kneed dit tot een soepel deeg en laat 30 minuten rijzen op een warme plek.
  • Verdeel het deeg in 8 gelijkmatige bolletjes en druk deze, met wat olie, plat tot een ovaal van circa 20 cm.
  • Laat de platte naan broden nog 15 minuten rijzen.
  • Bak vervolgens de naan broden aan beide zijden gaar in een koekenpan met een beetje olie tot ze goudbruin zijn.
  • Variatie tip: smeer na het bakken wat olie op de naan broden en garneer met 2 teentjes verse knoflook (gehakt), verse koriander (gehakt)!